炎舞炊きかまどの炎の激しいゆらぎを再現し、釜底のIHヒーターを独立制御し、部分的加熱することを可能にしたローテーションIH方式。「鉄（くろがね仕込み）豪炎かまど釜」IHと相性が良く発熱効率と蓄熱性が高い「鉄」素材を、熱伝導率の高い「アルミ」層と耐久性に優れた「ステンレス」層の間に仕込んだ内釜です。内釜のふち部分は厚くし、炎舞炊きの熱が、外に逃げるのを抑え、効率よく加熱します。81通りの「わが家炊き」メニュー水の量を変更せず、前回食べたごはんの味の感想をアンケートに回答するだけで炊き方を微調整し、炊くたびに好みの味に進化します。40時間おいしく保温できる「極め保温」底センサーが保温に最適な火加減で温度コントロールし、水分の蒸発を抑え40時間までおいしく保温します。（メニューによって異なります。）また、長時間保温しない方におすすめの「高め保温」、保温しない方におすすめの「保温なし」があります。炊飯容量 5.5合炊き炊飯方式 圧力IH方式最大保温時間（白米） 40時間食感炊き分け（白米） 有 ※わが家炊き81通り玄米コース 有早炊きコース 有蒸気を抑えた炊飯メニュー 蒸気セーブ内釜保証 3年消費電力(約) 1240W蓋開き時高さ 44.5cm重さ 6.5kg幅 27.5cm高さ 21.5cm奥行き 34.5cm※ 掲載しているすべての情報は万全の保証をいたしかねます。※ ご購入の前にはスペック・付属品・画像など詳細な商品情報を必ず各メーカーでご確認ください。メーカーHPはコチラ